SaSiNi

 💪✨ "காலை உணவை ராஜாவைப் போல சாப்பிடுங்கள்!" 👑🍽️ நமது நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க, ஆரோக்கியமான காலை உணவு மிகவும் அவசியம். நல்ல காலை உணவு உடலுக்கு சக்தியையும், மனதிற்கு புத்துணர்ச்சியையும் தருகிறது. 🌿😊 🍛 இன்று செய்யலாம் சத்தான காய்கறி உப்புமா! 🛒 தேவையான பொருட்கள் 🌾 ரவை – 1 கப் 🥕 கேரட் – 1 (நறுக்கியது) 🫛 பட்டாணி – ¼ கப் 🧅 வெங்காயம் – 1 🌶️ பச்சை மிளகாய் – 2 🍃 கறிவேப்பிலை & கொத்தமல்லி – சிறிதளவு 🧂 உப்பு – தேவையான அளவு 🥄 எண்ணெய் அல்லது நெய் – 2 டீஸ்பூன் 👩‍🍳 செய்வது எப்படி? 1️⃣ ரவையை லேசாக வறுத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 🌾 2️⃣ கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், மிளகாய், காய்கறிகளை வதக்குங்கள். 🥕🧅 3️⃣ தேவையான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடுங்கள். 💧 4️⃣ ரவையை மெதுவாக சேர்த்து கிளறி 5 நிமிடம் வேகவிடுங்கள். 🍲 5️⃣ மேலே கொத்தமல்லி தூவி சூடாக பரிமாறுங்கள். 😍 💚 ஏன் இந்த காலை உணவு சிறந்தது? ✅ உடலுக்கு சக்தி தரும் ⚡ ✅ நார்ச்சத்து நிறைந்தது 🌿 ✅ குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஏற்றது 👨‍👩‍👧‍👦 ✅ 15 நிமிடத்தில் தயாராகும் ⏰ ☕ பரிமாறும்...

  "கடையில் வாங்கும் இனிப்பை விட... வீட்டில் அம்மா கையால் செய்த லட்டுக்கு ஈடே இல்லை!" 😍❤️ மாலை நேர பசி வந்தாலோ, குழந்தைகள் இனிப்பு கேட்டாலோ, அல்லது உடலுக்கு சக்தி தரும் ஒரு ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் வேண்டுமென்றாலோ, இந்த வீட்டிலேயே செய்யும் ஆரோக்கியமான லட்டு தான் சிறந்த தேர்வு! 🌟 சர்க்கரை அதிகம் இல்லை ❌, செயற்கை நிறமில்லை ❌, பாதுகாப்பு ரசாயனங்கள் இல்லை ❌. முழுக்க முழுக்க இயற்கையான பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் இந்த லட்டு உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு சுவையையும் ஆரோக்கியத்தையும் ஒருசேர தரும். 💪🥰 🛒 தேவையான பொருட்கள் 🥜 வறுத்த நிலக்கடலை – 1 கப் 🌾 வறுத்த பொட்டுக்கடலை – 1 கப் 🥥 துருவிய உலர் தேங்காய் – ½ கப் 🌴 பேரீச்சம்பழம் (விதை நீக்கியது) – 10 முதல் 12 🍯 தேன் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் (விருப்பம்) 🥜 பாதாம் – 10 🌰 முந்திரி – 10 ✨ ஏலக்காய் தூள் – ½ டீஸ்பூன் 🥄 நெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் 👩‍🍳 செய்வது எப்படி? 1️⃣ முதல் படி வாணலியில் நிலக்கடலை, பாதாம் மற்றும் முந்திரியை லேசாக வறுத்து ஆறவிடுங்கள். 🔥🥜 2️⃣ இரண்டாம் படி மிக்ஸியில் நிலக்கடலை, பொட்டுக்கடலை, பாதாம், முந்திரி மற்றும் ஏலக்காயை சேர்த்து சற...

  🥔 உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி  மாலை நேரம் வந்தாலே ஒரு சூடான டீ அல்லது காபியுடன் சுவையான ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை எல்லோருக்கும் இருக்கும். 😋 வெளியே வாங்குவதற்குப் பதிலாக, வீட்டிலேயே சுத்தமாகவும் சுவையாகவும் சில நிமிடங்களில் இந்த ஸ்நாக்ஸை செய்து அசத்தலாம்! 🏡✨ அனைவருக்கும் பிடித்த மாலை ஸ்நாக்ஸ் 🛒 தேவையான பொருட்கள் 🥔 உருளைக்கிழங்கு – 2 🌾 கடலைமாவு – 1 கப் 🌶️ மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் 🧂 உப்பு – தேவையான அளவு 🌿 மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன் 💧 தண்ணீர் – தேவையான அளவு 🛢️ எண்ணெய் – பொரிக்க 👩‍🍳 செய்வது எப்படி? 1️⃣ உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய வட்டமாக நறுக்கிக் கொள்ளுங்கள். 🥔🔪 2️⃣ ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியான மாவாக கலக்குங்கள். 🥣✨ 3️⃣ அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெயை நன்றாக சூடாக்குங்கள். 🔥 4️⃣ உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை மாவில் நன்றாக தோய்த்து, சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரிக்கவும். 🍳🥟 5️⃣ எண்ணெயிலிருந்து எடுத்து டிஷ்யூ பேப்பரில் வைத்து அதிக எண்ணெயை வடிக்க விடுங்கள். 🧻 🍅 பரிமாறும் முறை சூடான பஜ்ஜிய...